BOSTON UNIVERSITY 2017

Déjeuner au bord du lac

Nous avons commencé notre journée avec un pique-nique aux Jardins de l’Europe, à côté du lac d’Annecy. Notre déjeuner était simple, mais tous les aliments étaient frais, achetés au marché.

Le lac en bateau

Après le déjeuner, nous avons pris un bateau sur le lac d’Annecy. Le lac d’Annecy est d’origine glaciaire. Il a une eau très bleue. Il est considéré comme le lac urbanisé le plus pur d'Europe et peut-être du Monde.

Il y a beaucoup de lois qui protègent le lac et l’environnent à côté du lac. Elles sont appliquées depuis 1960. La réserve naturelle du Roc de Chère est un site écologique majeur situé sur la commune de Talloires. Il y a beaucoup de faune et de flore qu’on ne trouve que dans cette region donc c'est un site important pour la conservation de la nature. Il y a des animaux comme le faucon pèlerin et l’hirondelle de rochers.

Il y a deux parties du lac : le Grand lac et le Petit lac. La ville d’Annecy se trouve  à côté du Grand lac. Le bateau est parti d’Annecy. Il est passé devant les communes de Veyrier-du-Lac, Menthon-Saint-Bernard et Talloires. 

Marc Veyrat et Yoann Conte habitent au Veyrier-du-Lac. Ce sont des restaurateurs très célèbres. Veyrat a possédé le restaurant « La Maison de Marc Veyrat », créée en 1992 sous le nom de « L'Auberge de l'Éridan » et fermée depuis 2009. Veyrat est connu pour l’utilisation des plantes et herbes de la région. Il a obtenu deux fois trois étoiles au Guide Michelin. Conte a succédé en 2009 à la tête de l'Auberge de l'Éridan rebaptisée Restaurant Yoann Conte.

Il y a un grand château dans la commune de Menthon-Saint-Bernard qui s’appelle château de Menthon-Saint-Bernard. Le nom de « Menton » signifie « maison sur le rocher.» Le Château est occupé par la même famille depuis 1000 ans mais est ouvert pour les visites.

Il y a le Palace de Menthon. C’est un grand hôtel luxe.

Finalement, nous sommes passés devant Talloire. Il y a beacoup d’hôtels et de restaurants.
Ensuite,  nous avons vu les communes de Sévrier, Saint-Jorioz et Duingt. Sévrier est connue pour les sports d’eau comme l’aviron, la voile, le canoë-kayak etc. Saint-Jorioz est une commune populaire pour les sports d’hiver. Il y a un grand château dans la commune de Duingt qui s’appelle le château Ruphy ou château de Châteauvieux. Le château est dressé sur un rocher, qui émerge du lac et divise le lac en deux. C’était un sujet populaire pour les peintres comme Cézanne. Maintenant, le château est occupé et privé. 

Enfin, nous avons vu les communes de Doussard et Lathuile. Pendant la visite nous avons appris beaucoup de petites choses, par exemple qu'il y a beaucoup des roseaux qui s’appellent « les poumons du lac » et il y a seulement deux pêcheurs professionnels sur le lac. 

La vieille ville

Après notre balade en bateau autour le lac, nous avons marché dans la vieille ville vers le Château d’Annecy. Sur la route, nous sommes passés devant le Palais d’Île, une ancienne prison au milieu du canal.

Il y a un petit canal en face de la prison et les maisons ont un petit escalier qui entre dans l’eau. C’est la raison pour laquelle Annecy est surnommée, « la Venise des Alpes ».

En haut de la colline ce trouve le Château d’Annecy, construit initialement au  XIIème siècle comme un fort. Aujourd’hui, c’est un musée.

En descendant, nous nous sommes arrêtés à un poste d’observation et beaucoup de gens ont posé pour des photos. Du poste d’observation, on peut voir les tuiles rouges des toits.

Finalement, nous sommes allées dans le centre de la vieille ville pour chercher les meilleurs gâteaux. Il y avait beaucoup de choix. C’était très difficile de choisir entre les beaux, petits gâteaux qui ressemblaient à des pommes et des roses, etc. C’est la raison pour laquelle Bradley en a acheté deux. Miam ! Miam !

Près des Jardins de l’Europe, il y a un pont qui s’appelle, le Pont des Amours, qui traverse un canal vers la ville. Alice a pris une photo sur le pont du canal.

Jean-Jacques Rousseau

On s’est arrêtés devant la statue de la tête de Rousseau. Maggie, Ashley et Dominick ont raconté au groupe l’histoire de sa vie et sa relation amoureuse avec Madame de Warens, qu’il a rencontré à Annecy à cet endroit exact.

Jean-Jacques Rousseau est un écrivain et philosophe suisse du 18^e siècle. Il a écrit sur beaucoup de sujets comme la théorie politique, la morale, la critique sociale, la théologie, l’autobiographie, etc. Ses oeuvres étaient des romans, des pièces du théatre et des compositions musicales, bien sûr.

Quand il a écrit sa dernière oeuvre, les Confessions, il a dit qu’il aimerait qu’il y ait un petit monument qui symbolise l’endroit exact où il a rencontré Madame de Warens avec une balustrade en or.

 
Le groupe

La visite à Annecy était la dernière sortie du groupe avant que le programme ne finisse.  On a vu beaucoup d’endroits très beaux et importants de cette région de France. C’était une experience que nous n’oublierons jamais. C’était TOP !!

Histoire

La Collégiale

Sur la rive droite de l’Isère, il y a une église qui s’appelle la collégiale Saint-Barnard, fondée en 838.  Elle s’appelle « collégiale » parce que les prêtres qui y vivaient se considéraient comme étant égaux, sans règles. Dans l’architecture, il y a un mélange de style gothique et roman. Les têtes des sculptures à l’extérieur du portail sont brisées à cause de la réforme protestante. À l’intérieur de la collégiale, il y a une chapelle.

La Chapelle s’appelle La Chapelle du Saint Sacrement. Dans la chapelle, il y a huit grandes belles tentures qui ont été brodées en 1555. Elles montrent la passion et la résurrection du Christ dans de belles couleurs. EIles sont très détaillées. Dans la chapelle, il y a une arcade qui est décorée avec des fresques représentant les saints Félicien et Séverin et nous pouvons voir le Palais des papes d'Avignon. Il y a trois rosaces et beaucoup de peintures aussi, et la chapelle entière est magnifique même si elle est petite.

Notre guide nous a montré les vêtements du prêtre et une fresque qui a été restaurée dans la sacristie. Ça a été très cool !   

Le chemin de croix

En France, la majorité de la population est catholique, mais la plupart d’entre eux n’est pas activement pratiquante.  Alors, c’est incroyable que, à Romans, 400 personnes fassent le chemin de croix chaque année le vendredi saint de 4h00 à 5h00 du matin, avant d’aller travailler.  Il y a 41 stations au total.  Cette photo montre une de ces stations.

Les maisons

Ça c’est une maison avec beaucoup de fenêtres, mais on peut voir que l'une d'elles a été bouchée.  Pourquoi ?  En fait, cette fenêtre était composée de quatre parties parce qu’il y avait une croix de bois au centre pour soutenir les murs. Ça s’appelle une fenêtre à meneau. Les chanoines de Romans taxaient les ouvertures des maisons au 14^ème siècle, alors les habitants ont souvent choisi de boucher ces fenêtres à meneau et garder les fenêtres plus simples, avec juste une ou deux parties.

L'hôtel particulier

Pendant notre visite guidée, nous sommes entrés dans une cour derrière une porte verrouillée. La cour se trouve en bas d'un grand immeuble où, dans les années passées, juste une seule femme a habité. Maintenant, plusieurs familles vivent dans le bâtiment dans des appartements. L’architecture est de style Renaissance et une partie est Gothique. La cour est ancienne, elle était calme et rafraîchissante.    

La tour Jacquemart

La tour Jacquemart est une ancienne porte construite en 1174. En 1422 les consuls de Romans ont décidé de créer une horloge monumentale et publique. L’horloge a un automate en bois qui tient un marteau au sommet et qui sonne la cloche toutes les heures en frappant dessus. Sa tenue a beaucoup changé et maintenant il porte le costume des soldats de la Révolution Française. Il a l’air très amusant mais la tour est impressionnante.      

 
La place puits du cheval

Pendant la visite du centre historique de Romans, nous sommes passés cette place et la guide nous a expliqué pourquoi cette place portait ce nom. Ils 'agit d'une légende qui concerne de jeunes romanais.

Une nuit, les jeunes ont bu beaucoup d’alcool et ont fait beaucoup de bruit. Leurs voisins leur ont dit d’arrêter, les jeunes ont refusé et ont dit, « Que le diable vienne, nous le monterons à la manière d’un cheval ! » Malheureusement, le diable les a entendus. Il est apparu comme un petit cheval et ils se sont décidés à le chevaucher. Quand chaque jeune est monté sur le cheval, il s’est allongé. Après que tous les garçons sont montés, le diable a galopé vers l’Isère. Lorsque le cheval est arrivé au bord de la rivière les jeunes ont compris que ce cheval était le diable et qu'ils les emmenait jusqu'à la mort. Alors, ils ont prié Dieu très fort, ils l'ont imploré de les sauver. Le cheval a jeté les jeunes par terre. Il a frappé le sol très fort avec son sabot, la terre s’est ouverte et il a disparu. Les jeunes ont été sauvés.
Aujourd’hui, là, il y a une fontaine qui rappelle le puits du cheval.  

La pogne

Pour aller au musée de la pogne, nous avons dû traverser l'Isère.

Avant, nous avons pris une photo du groupe. La voici.

Le pont derrière nous est le premier pont de la ville, construit en 1049. Pour traverser le pont, les gens devaient payer une taxe aux chanoines. Après le pont, on est à Bourg-de-Péage. Ce pont a permis d’aller facilement à Grenoble et à Lyon. Par conséquent, les Romanais pouvaient transporter les fils de soie, fabriqués à Romans mais tissés à Lyon.

Nous avons traversé le pont et sommes arrivés au musée de la Pogne. Quand nous avons ouvert la porte, une vague de bonnes odeurs nous a enveloppés.

Nous sommes descendus dans le musée où nous avons regardé une vidéo qui a décrit le processus de fabrication de la pogne. En fait, le musée de la Pogne est au sous-sol de Pascalis, une boulangerie qui a été ouverte au 19^ème siècle. Pascalis est connu pour avoir réalisé la plus grosse pogne de 134,500 kg.

Parce que les œufs étaient interdits pendant le Carême, les gens avaient envie de manger plus riche. Ils mangeaient donc de la pogne après les quarante jours, pour la fête de Pâques. On ajoutait des œufs et du beurre à la recette du pain. Par conséquent était le dessert principal à la fête de Pâques. Aussi, la forme représente la couronne du Christ.

Après la vidéo, nous sommes montés et avons dégusté la pogne et la craqueline, la meilleure partie du musée (à notre avis).

Pourquoi la Pogne est-elle merveilleuse ? C’est moelleux et elle a la saveur subtile de la fleur d’oranger. Aussi, elle ressemble plus au pain et moins à un gâteau. Pour cette raison, on peut en manger beaucoup sans ressentir de la culpabilité, souvent associée à des desserts très sucrés.   

Si vous êtes intéressé par la recette de la Pogne, cliquez sur ce lien : https://www.pognederomans.com/une-recette

Dans la Pogne, il y a des œufs, de la farine, du sucre, du sel, du beurre, du levain, du rhum et de la fleur d’oranger. Pour faire le trou au milieu, on utilise le coude. Ne pas oublier de créer les traits sur la couronne avec un rasoir. On coupe deux lignes dans un carré qui se croisent.

Le musée de la chaussure

Le musée international de la chaussure est situé dans une petite ville qui s’appelle Romans-sur-Isère. Au musée, vous pouvez trouver plus de 16 000 pièces de collection, de 4 000 ans  et des  5 continents.
Le bâtiment du musée était un couvent, donc le bâtiment est très beau ! La collection a des machines, des outils et des objets d’art. La raison pour laquelle ce musée se trouve à Romans, c’est parce que c'est une ville très célèbre pour ses chaussures. En effet, c’est une ville où l’industrie du cuir était très importante.   

Les chaussures

L’image ci-dessus montre des chaussures chinoises. Elle montre un aspect très spécifique de la culture chinoise. C’était à la mode que les pieds des femmes chinoises soient très petits. Les Chinois pensaient que les pieds minuscules étaient un signe de beauté. Les pieds étaient bandés pour qu’ils restent petits. 

Ça ce sont des Bottines de femme en satin, réalisées par le bottier François Pinet, 44 rue du Paradis Poissonnière à Paris, vers 1870. Elles datent du XIX^e siècle. J’aime ces bottines parce qu’elles sont très belles et j’aime les pompons violets et les décorations noires. Les gens au XIX^e siècle étaient très chics, et ils portaient des vêtements qui étaient très chers et très élégants!

Ces chaussures sont d’origine africaine. Ce sont des  bottes très hautes et qui protègent les jambes de son propriétaire. J’aime beaucoup ces chaussures parce que les détails sont très complexes. On peut dire qu’elles ont été faites avec beaucoup de soin.

Ça ce sont les sandales de la Geisha Japonaise.  Quand les femmes portaient ces chaussures, elles faisaient de très petits pas et marchaient très lentement. Une Geisha est une femme Japonaise qui porte les vêtements spécifiques par exemple le kimono et l’obi. Le travail de la Geisha est historique et pour l’amusement de l’homme.

Cette chaussure c’est la préférée de Christine. Wow wow. Elles sont vraiment à la mode ! Ce ne sont pas des chaussures qu’on peut porter, mais qu’on peut admirer bien sûr. 

A la fin de la visite on a pris le temps de colorier des chaussures sur la table des enfants.

Bradley est un artiste, et vous pouvez admirer son œuvre d’art ci-dessus !

1. Les halles Paul Bocuse

Paul Bocuse est un chef célèbre qui est né à Lyon, et qui a maintenaient 91 ans. C’est le chef d'un restaurant qui s’appelle L’Auberge du Pont de Collonges. Ce restaurant a obtenu 3 étoiles au guide  Michelin. Ce grand chef a fondé l’Institut Paul Bocuse qui compte aujourd’hui 13 universités dans le monde.

Dans les halles il y avait beaucoup de vendeurs de tous types de nourriture. Par exemple il y avait de la viande, du fromage, des pâtisseries et du vin. Dans ce marché, Bradley a acheté des macarons et Ashley a acheté une glace qui avait un parfum de Mojito et un yaourt à la framboise.  Il avait bon goût !!!!!! Miam miam !

Ce sont des tartes aux pralines. Elles sont faites avec des pralines qui sont des amandes couvertes de grenadine et de sucre cuit, s’il vous plaît regardez la photo ci-dessous. Elles sont rouges parce que la grenadine est rouge. « Miam Miam miam miam miam » a dit Bradley, en repensant au goût de la tarte qu’il a mangée hier. 

En France le fromage est pris très au sérieux. Les Français le mangent comme les Américains mangent leur dessert, à la fin du repas.  On pense que c’est un peu bizarre. 

Ashley aime beaucoup le fromage mais Bradley n’aime pas beaucoup ça parce que les fromages français sont trop forts pour lui. Il préfère le fromage KRAFT …. Mais Ashley a dit « miam miam miam miam » devant les fromages français !

Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, c’était une bonne expérience et on aimerait y retourner. Il y avait beaucoup de choses qu’on n’a pas vues et pas goûtées.     

2. Notre parcours à travers les quartiers historiques

Hier, nous avons marché dans la ville et nous avons vu beaucoup d’architecture ancienne. En France, l’architecture ancienne est de style gothique, roman et Renaissance. Malheureusement, à l’époque, beaucoup de bâtiments étaient construits avec du bois et avaient donc beaucoup de risque de brûler. C’est ce qui s’est passé pour de nombreux bâtiments à Lyon.
Le premier arrêt était l’Opéra qui a été construit en 1688. Toutefois, le premier Opéra a été détruit par un feu. Le deuxième Opéra a été construit le 1^er juillet 1831. Il est de style néo-classique. Sur la façade, il y a huit des neuf muses qui représentent les Beaux-Arts. 

 À côté de l’Opéra, nous avons découvert le musée des Beaux-Arts. Au centre du musée, il y a un jardin où se trouvent des statues d’Auguste Rodin et d’autres sculpteurs.

Sur la même place, il y a l’Hôtel de Ville. Il est de style Louis XIII, un style de transition de la Renaissance vers le Classicisme. Il y a beaucoup d’or et de statues. La statue principale est Henri IV sur son cheval.

Ensuite, nous avons marché vers le quartier Saint-Jean. Nous avons traversé un pont où nous avons vu la colline de Fourvière avec la basilique au sommet.

Dans le quartier de Saint Jean, nous avons découvert une traboule ancienne. Les traboules étaient utilisées par les canuts – les gens qui tissaient et transportaient la soie – pour éviter les rues avec beaucoup de gens.

 Le quartier de Saint Jean est connu pour sa Cathédrale du même nom. Elle est de style gothique. Il y a trois portails avec des arcs brisés. Au-dessus du portail principal, il y a une grande rosace, une caractéristique des cathédrales gothiques. Aussi, si on regarde de près, on voit que beaucoup de statues n’ont plus de tête. Pendant la Révolution française, le peuple a détruit les statues comme un signe de rébellion. De la même manière qu’on a coupé la tête des gens.

 Nous avons continué dans la rue Saint Jean et nous avons visité le musée de la miniature et du cinéma. La façade du musée est marquée par les belles couleurs et des gnomes.

Notre dernier arrêt était la place principale de Lyon – la place Bellecour. C’est la plus grande place de Lyon et il y a une statue de Louis XIV sur son cheval, sans les étriers. Au pied de la statue il y a aussi deux petites statues qui représentent le Rhône et la Saône, les deux fleuves de Lyon.

 Après, nous sommes retournés à la gare Part-Dieu pour renter à Grenoble. C’était une journée très longue mais très intéressante.

3. Souvenirs particuliers

Quand on a traversé le pont, on était entourés par de beaux paysages.  Maggie a essayé de prendre une photo de Dominick avec le fleuve, mais elle a dit « Bradley » au lieu de « Dominick »  Donc elle a pris la photo de sa réaction. C’était très amusant !

Dans la rue Saint Jean, à côté de la sculpture du lion, il y avait un joli immeuble avec un petit jardin. Dans le jardin il y avait des nains ! Ils étaient très mignons ! Ils nous ont rappelé le film français « Amélie Poulain. »

 
Ce jour-là il pleuvait beaucoup et tout le monde avait son parapluie. Chaque parapluie était différent, donc cette photo était une bonne représentation des personnalités différentes dans le groupe. Par exemple, le parapluie de Ashley est couvert de tigres, et le parapluie de Catherine est couvert de fleurs.

Parce qu’il a plu toute la journée, il y a plusieurs photos de nous avec nos parapluies. On a pris ces photos particulières l’une Place Bellecour, où il y a une statue de Louis XIV, et l’autre dans la rue Saint-Jean, une rue populaire et pleine de magasins.

En face de la cathédrale, il y avait une fontaine où on est restés pendant un moment et on a regardé la cathédrale de loin. On était très contents et Bradley a commencé à danser un peu avec son parapluie. Il a sauté les escaliers de la fontaine avec son parapluie comme Mary Poppins, et on a pris une photo de son bonheur pour l’immortaliser.

 Conclusion de la journée : C’était une bonne journée, même si on était un peu mouillés !